Insisto e persisto. Acredito que a grande e definitiva mudança na cintura e nas artérias  acontece através da culinária saudável. Em 12 anos de consultório, poucas vezes vi uma familia  não usar óleo nas preparações. Muita gente vê o refogado … Continue reading →

É bom sempre lembrar o básico. Existem três formas de se obter calorias: consumindo proteínas, gorduras ou carboidratos. Estes últimos se encarregam de fornecer a maior parte da energia que consumimos. Tudo, tudinho que comemos é convertido em glicose para … Continue reading →

Gostosa, linda, amiga. Acho que a abóbora é tudo isso numa dieta. Ela tem a consistência de batata mas as calorias de uma abobrinha. Tem aparência de cor viva, pra mostrar como é bom colocá-la no prato. Pode ser congelada … Continue reading →

Foi o que muitos estudos mostraram. Quem come menos, vive mais. Afinal, quem conhece um obeso de 100 anos? Já uma vovozinha centenária, que trabalhou na terra a vida toda, que tem peso normal ou é magra, acredito que muita … Continue reading →

Sim, funcionam. São praticamente idênticos aos presentes nos alimentos. Mas devem ser vistos sempre como um complemento e não como uma substituição. Vitaminas (A, D, E , K, C, complexo B) e minerais (cálcio, ferro, zinco, etc) são micronutrientes super … Continue reading →